青菜炒豆芽
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很喜歡綠豆芽的脆嫩，製作也很方便，加上冬季多吃一些芽菜對身體很有好處，所以，經常做來吃。比之涼拌，稍微炒制感覺口感很棒哦
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
上海青掰開清洗乾淨，豆芽用水沖洗一下 -
步驟 2/6
綠豆芽用開水汆燙一下，快速過一下冷水，撈出備用，上海青切細絲兒，香蔥切段兒，大蒜切末備用
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步驟 3/6
熱鍋冷油，倒入大蒜末兒煸香，放入青菜煸炒
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步驟 4/6
放入綠豆芽
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步驟 5/6
火候關小，快速翻攪均勻，加入調味料調味，出鍋前滴入幾滴醋
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步驟 6/6
裝盤，撒上香蔥即可
小貼士
注意火候把握哦
釋出於 2023-03-26
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