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小香腸銀絲面
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伊人淡雅淚裴

以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料乾製而成。香腸一般指豬肉香腸，全國各地均有生產，名品有廣東臘腸、四川宜賓廣味香腸、山東招遠香腸、武漢香腸、遼寧臘腸、貴州小香腸、濟南南腸、正陽樓風乾腸和江蘇香腸等；按風味分，有五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等，各有特色。

時間:10-30分鐘
食材
小香腸 100g
蝦皮卷 100g
銀絲面 200g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
雞粉 適量
鮑魚汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    銀絲面備用
  • 步驟 2/6
    腸備用
  • 步驟 3/6
    洗淨
  • 步驟 4/6
    鍋中加入水，水開加入銀絲面
  • 步驟 5/6
    再加入腸鹽，鮑魚汁，雞粉油，煮熟即可
  • 步驟 6/6
    可以吃了
小貼士

香腸要煮熟

釋出於 2022-12-23
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