涼粉煎雞蛋
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今天在，街上看到一位大姐推著三輪車賣涼粉，好久沒有吃涼粉了，決定買一點，回家後，和雞蛋一起煎著吃，很香很滑潤，味道好極了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
備好材料，雞蛋打散，加點鹽備用，涼粉打成小塊 -
步驟 2/6
先在鍋裡放適量油，油熱了之後下涼粉，小火煎
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步驟 3/6
煎的過程中加點鹽和五香粉，翻炒不要糊鍋
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步驟 4/6
加入雞蛋液
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步驟 5/6
慢慢煎炒，中間翻幾次
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步驟 6/6
雞蛋成型後加點雞精出鍋
小貼士
注意油要多放點，煎的時候不要大火，要中小火，不要勤翻動，注意別把涼粉炒散了
釋出於 2024-04-12
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