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剁椒西葫蘆
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姆潭蚊負鼻

去超市看到了西葫蘆,女兒說想吃,就買了一個回來,西葫蘆可是女兒最喜歡吃的一種蔬菜啦。西葫蘆不宜生吃,也不能煮的太爛了,那樣營養就會被破壞

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 400g
適量
適量
五香粉 適量
剁椒 適量
大蒜 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材:一個西葫蘆和適量的剁椒
  • 步驟 2/10
    把西葫蘆切成片 備用
  • 步驟 3/10
    大蒜和生薑切片備用
  • 步驟 4/10
    取油鍋,等油熱了,加上大蒜和生薑爆出香味
  • 步驟 5/10
    在加上準備好的剁椒爆香
  • 步驟 6/10
    加上切片的西葫蘆一起翻炒
  • 步驟 7/10
    加上適量的五香粉調味
  • 步驟 8/10
    加上適量的鹽調味
  • 步驟 9/10
    加上適量的醋調味
  • 步驟 10/10
    最後把調料和西葫蘆攪拌起來,就可以出鍋裝盤了
小貼士

先把剁椒爆出香味,炒出紅油了,在加入西葫蘆翻炒

釋出於 2022-03-21
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