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青椒炒西葫蘆
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海豚

西葫蘆非常清脆軟嫩，本身也不含一點糖分，所以很適宜血糖偏高的人們吃，同樣也適合減肥的人吃，多吃一些一點沒事，加入青椒，有點微辣，口感很好。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 200g
青椒 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 少量
姜 少量
雞精 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    西葫蘆，洗淨。
  • 步驟 2/11
    青椒，洗淨。
  • 步驟 3/11
    蔥姜，切絲。
  • 步驟 4/11
    西葫蘆，切片。
  • 步驟 5/11
    青椒，切塊。
  • 步驟 6/11
    熱油鍋。
  • 步驟 7/11
    放入蔥姜，爆香後撈出。
  • 步驟 8/11
    加入西葫蘆片和青椒。翻炒。
  • 步驟 9/11
    臨出鍋，加入鹽。
  • 步驟 10/11
    加入雞精。
  • 步驟 11/11
    翻炒均勻，即可。
小貼士

因為西葫蘆和青椒都比較嫩，所以不宜炒的太久，要大火爆炒。

釋出於 2019-08-09
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