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青椒炒西葫蘆
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小蔡一碟寧攲自

西葫蘆能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 300g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
蒜 適量
雞精 適量
蔥 適量
青椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    炒鍋倒油爆香蔥花、辣椒，放入西葫蘆炒勻。
  • 步驟 2/5
    加適量鹽。
  • 步驟 3/5
    加適量五香粉炒倒西葫蘆變軟。
  • 步驟 4/5
    放入青椒絲炒勻。
  • 步驟 5/5
    加適量雞精和蒜末炒勻即可。
小貼士

西葫蘆一般炒得過程中會出很多水，所以要大火快炒.

釋出於 2022-10-18
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