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剁椒西葫蘆
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魚傳尺愫暢苟

西葫蘆可以調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。西葫蘆含有較多的維生素C等營養物質，尤其是鈣的含量極高。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用，西葫蘆做法很多平時都是用蝦皮炒著吃，這回我用剁椒醬炒一回味道也不錯，很下飯。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 500g
木耳 200g
油 適量
鹽 適量
剁椒醬 適量
糖 適量
醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把西葫蘆洗淨切滾刀塊
  • 步驟 2/8
    木耳泡好洗淨
  • 步驟 3/8
    鍋裡放油煸炒麻辣醬出紅油
  • 步驟 4/8
    倒西葫蘆炒
  • 步驟 5/8
    倒木耳炒
  • 步驟 6/8
    倒一點醋
  • 步驟 7/8
    放糖
  • 步驟 8/8
    放鹽煸炒熟出鍋
小貼士

西葫蘆不要炒的火大，容易流失營養成分。

釋出於 2019-08-14
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