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五香炒米
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安和醉江南倦客

前時間在外面買了一點炒香,感覺好香呀,今天在家就決定自己做一次試試

時間:10-30分鐘
食材
長糯米 300g
適量
適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    長糯米300克
  • 步驟 2/10
    用洗水淘洗幾次
  • 步驟 3/10
    然後放盤上涼幹
  • 步驟 4/10
    鍋裡無水無油燒熱倒入涼乾的米翻炒
  • 步驟 5/10
    翻滾幾分鐘 後加入兩粒八角
  • 步驟 6/10
    在炒一會不停的炒加入鹽炒
  • 步驟 7/10
    在加入五香粉炒勻
  • 步驟 8/10
    一直不停的炒炒到米慢變黃
  • 步驟 9/10
    最後炒到米變金黃就可以了
  • 步驟 10/10
    炒好了裝碗裡冷卻後就可以吃了
小貼士

脆香的非常美味

炒的時候要小火炒

釋出於 2022-07-27
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