胡蘿蔔炒雞蛋
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胡蘿蔔素屬脂溶性物質，只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡蘿蔔時最好用油類烹調後食用，或同肉類同煨，以保證有效成分被人體吸收利用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
胡蘿蔔1個洗淨 -
步驟 2/9
擦絲
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步驟 3/9
雞蛋2個，打散
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步驟 4/9
鍋中放油炒熟雞蛋盛出備用
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步驟 5/9
鍋中放油，放入蔥花
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步驟 6/9
放入擦好的胡蘿蔔絲
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步驟 7/9
放適量的醬油
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步驟 8/9
放入鹽1勺
-
步驟 9/9
放入炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋
小貼士
可以不放醬油
釋出於 2024-11-13
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