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花蟹炒毛豆
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一雷二閃

花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等,對身體有很好的滋補作用.含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富.花蟹的肉鮮味美,花蟹經濟實恵可以燒出各種口味.

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    花蟹洗淨切塊毛豆去殼洗淨
  • 步驟 2/10
    起油鍋
  • 步驟 3/10
    放入毛豆煸炒5分鐘出鍋備用
  • 步驟 4/10
    起油鍋放入蔥姜煸炒
  • 步驟 5/10
    放入花蟹煸炒
  • 步驟 6/10
    把備用的毛豆倒入花蟹裡煸炒
  • 步驟 7/10
    放入適量的黃酒煸炒2分鐘
  • 步驟 8/10
    放少許鹽煸炒3分鐘
  • 步驟 9/10
    再放少許糖煸炒3分鐘
  • 步驟 10/10
    最後放少許生抽煸炒2分鐘出鍋裝盤
小貼士

毛豆先要煸炒否者毛豆不酥

釋出於 2022-05-19
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