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煉奶饅頭
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小湯圓gnaw

第一次做這樣的煉奶饅頭,沒想到味道還是很不錯的

時間:1-2小時
食材
煉奶 5匙
酵母 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好麵粉
  • 步驟 2/11
    酵母加溫水化開成酵母水
  • 步驟 3/11
    攪拌均
  • 步驟 4/11
    準備好煉奶
  • 步驟 5/11
    加入5匙煉奶
  • 步驟 6/11
    和成麵糰用保鮮封好進行發酵
  • 步驟 7/11
    取出發酵至兩倍大的麵糰
  • 步驟 8/11
    整成形
  • 步驟 9/11
    進行二次發酵
  • 步驟 10/11
    冷水入鍋蒸25分鐘
  • 步驟 11/11
    美味的煉奶饅頭
小貼士

1.如果喜歡吃甜一點的可以加適量的白砂糖和酵母一起用溫水化開

釋出於 2022-11-04
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