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煉乳饅頭
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嫩佑銘刻應刻

煉乳饅頭

時間:30分鐘-1小時
食材
酵母 3g
溫水 150g
煉乳 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將煉乳倒進麵粉中,煉乳的量可以增加,根據自己的口味調整,還可以加入些白糖。攪拌均勻
  • 步驟 2/10
    酵母溶於溫水中,將酵母水倒入麵粉中揉成團。蓋保鮮膜發酵至兩倍大
  • 步驟 3/10
    發酵好的麵糰取出排氣
  • 步驟 4/10
    擀成薄面片,做一個三折
  • 步驟 5/10
    再次擀開,如此重複幾次,我做了4次三折
  • 步驟 6/10
    最後一次擀開,從一端捲起
  • 步驟 7/10
    捲成圓柱狀
  • 步驟 8/10
    用刀切成需要的大小
  • 步驟 9/10
    入蒸鍋蒸熟
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

煉乳饅頭

釋出於 2020-09-15
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