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煉乳饅頭
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煉乳饅頭
時間:30分鐘-1小時
食材
中筋麵粉
300g
酵母
3g
溫水
150g
煉乳
30g
烹飪步驟
步驟 1/10
將煉乳倒進麵粉中,煉乳的量可以增加,根據自己的口味調整,還可以加入些白糖。攪拌均勻
步驟 2/10
酵母溶於溫水中,將酵母水倒入麵粉中揉成團。蓋保鮮膜發酵至兩倍大
步驟 3/10
發酵好的麵糰取出排氣
步驟 4/10
擀成薄面片,做一個三折
步驟 5/10
再次擀開,如此重複幾次,我做了4次三折
步驟 6/10
最後一次擀開,從一端捲起
步驟 7/10
捲成圓柱狀
步驟 8/10
用刀切成需要的大小
步驟 9/10
入蒸鍋蒸熟
步驟 10/10
成品
小貼士
煉乳饅頭
釋出於 2020-09-15
208
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