泰式滋味雞 - 泰式滋味雞的做法,泰式滋味雞怎麼做好吃,泰式滋味雞的家常做法 - 京細菜譜

泰式滋味雞

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夏有森光暖

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甜辣醬的味道，芝麻的香味包裹著雞塊，一塊一塊停不下來

食材

雞半隻

紅尖椒 1個

薑片 3片

蒜瓣 3瓣

香蔥 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞剁成小塊洗淨
步驟 2/9

加入鹽，料酒，白胡椒粉，醃製30分鐘
步驟 3/9

蒜瓣備好，姜去皮切片，香蔥切長段，紅椒切絲
步驟 4/9

泰式甜辣醬、老抽、生抽、白糖加清水調成醬汁
步驟 5/9

起鍋加入雞塊翻炒至變色
步驟 6/9

加入蔥薑蒜炒出香味
步驟 7/9

加入醬汁，煮開後轉小火將雞肉燉熟
步驟 8/9

燉好開蓋，加入紅椒絲
步驟 9/9

翻炒至湯汁濃稠，關火出鍋撒上白芝麻即可

小貼士

雞塊燉煮20-30分鐘就可以了，口重的最後可以在加少許鹽。

釋出於 2023-09-10