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香煎三文魚
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湊整

（百度）三文魚是世界名貴魚類之一。鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類。三文魚含有非常豐富的蛋白質，而且比其他的魚類更高，所以，多吃三文魚可以維持鉀鈉平衡;消除水腫。因為富含高蛋白所以還可以提高免疫力且利於保護血管的彈性，因此可以調低血壓 ，血紅蛋白也是蛋白質的一種，因此可以緩衝貧血，有利於生長發育等。

時間:10分鐘內
食材
三文魚 1塊
橄欖油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
胡椒粉 適量
迭迭香 適量
羅勒 適量
醬料 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    三文魚處理乾淨
  • 步驟 2/8
    抹上一層海鹽
  • 步驟 3/8
    撒一些胡椒粉醃製30分鐘左右
  • 步驟 4/8
    洋蔥切絲備用
  • 步驟 5/8
    平底鍋放入橄欖油溫熱，放入三文魚煎制
  • 步驟 6/8
    放入迭迭香、羅勒烹熟出鍋
  • 步驟 7/8
    洋蔥絲炒斷生
  • 步驟 8/8
    調入喜歡的醬料炒勻即可
小貼士

醬料可用番茄醬或辣椒醬，根據自己喜好調入即可

釋出於 2023-10-27
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