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寬芯肉醬涼麵
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梨落

夏天最怕進廚房，簡直就是火爐，進廚房跟蒸桑拿似的，為了快速解決午餐，還是做涼拌麵條吧

時間:10分鐘內
食材
寬芯涼麵 100克
肉醬 30克
芹菜葉 3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好做涼麵的麵條和肉醬
  • 步驟 2/11
    稱出100克的麵條
  • 步驟 3/11
    小鍋裡放入適量的水燒開，放入麵條
  • 步驟 4/11
    大火煮開面條後轉中火
  • 步驟 5/11
    加入少量的水繼續煮麵條保持到沸騰狀態3-5分鐘
  • 步驟 6/11
    麵條再次煮開煮開後關火
  • 步驟 7/11
    把麵條撈出過涼水
  • 步驟 8/11
    把肉醬整袋的放到小鍋裡隔水加熱
  • 步驟 9/11
    用麵碗裝上適量的麵條
  • 步驟 10/11
    在麵條上倒上適量的肉醬，也可以加老乾媽之類的辣椒醬
  • 步驟 11/11
    最後在面上插上幾片青菜葉裝飾一下
小貼士

1.麵條主開第一次可以加涼水再煮幾分鐘，這樣煮出來的麵條更好吃

2.肉醬的份量可以隨意新增

3.可以加老乾媽之類的辣椒醬

釋出於 2022-04-25
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