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肉餅鹹肉
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興奮watt

家人喜歡吃一些清淡的東西，今天蒸的肉餅鹹肉，特別鮮美，受到大家一致的好評。

時間:10-30分鐘
食材
肉醬 200g
鹹肉 100g
蔥 適量
鹽 適量
姜 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    肉醬中加鹽，蔥，姜，料酒
  • 步驟 2/6
    把肉醬做成肉餅
  • 步驟 3/6
    鹹肉洗淨，切片，放在肉餅上面
  • 步驟 4/6
    放入蔥段，薑片，水，料酒
  • 步驟 5/6
    上鍋蒸20分鐘左右
  • 步驟 6/6
    出鍋後，拿去蔥段，薑片，撒上蔥花，即可上桌
小貼士

鹹肉要在開水中焯一下，再切片

釋出於 2024-08-27
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