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青菜炒麵
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一隻皮d

麵食我的最愛呀，只要有一段時間沒吃就饞得慌~~~

時間:10分鐘內
食材
溼麵條 270g
青菜 60g
油 適量
鹽 適量
大蒜籽 15g
生薑 5g
小蔥 20g
雞精 適量
甜麵醬 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所用食材吧。
  • 步驟 2/10
    水燒開後倒進溼麵條煮8、9分熟撈出。
  • 步驟 3/10
    過道涼水然後控幹水分。
  • 步驟 4/10
    蔥薑蒜切好，青菜用手掰成兩段。
  • 步驟 5/10
    熱鍋倒適量油下蔥薑蒜炒出香味。
  • 步驟 6/10
    加1勺甜麵醬用鍋鏟滑散開。
  • 步驟 7/10
    倒進青菜翻炒兩下。
  • 步驟 8/10
    倒進控幹水分的麵條翻炒均勻。
  • 步驟 9/10
    適量雞精。
  • 步驟 10/10
    適量鹽便可出鍋享用了。
小貼士

煮麵的時候建議不要煮的太過熟了，8、9分便可。

釋出於 2024-08-13
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