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清清涼涼的夏拌麵
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柾羨

每年的這個季節就熱的不愛吃飯,兒子的最愛是麵條,這個大熱的天,要是做滷子面,吃起來太熱了,索性做個涼拌麵吧。

時間:1-2小時
食材
麵條 200g
適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    這個乾麵條是婆婆捎過來的,很多的呢,比市場上買的掛麵好多了
  • 步驟 2/10
    小園裡的蔬菜,這個季節真的新鮮的不得了
  • 步驟 3/10
    麵條下水煮開,然後放冷水晨面涼一下
  • 步驟 4/10
    自己家雞下的蛋,蛋黃好黃呀
  • 步驟 5/10
    威海地區特產的小蝦皮很補鈣的
  • 步驟 6/10
    一個雞蛋就能烙出這麼大這麼圓的雞蛋餅
  • 步驟 7/10
    醬肉,好像醬放的有點少了
  • 步驟 8/10
    胡蘿蔔,土豆打成絲,下鍋用開水淖一下
  • 步驟 9/10
    裝盤準備澆油拉
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

應該適量放些芝麻醬,辣椒醬就好了

釋出於 2022-04-20
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