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雙椒蛋餅
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霖九九

煎雞蛋是最簡單的快手菜了,每當不知道吃啥的時候,就拿出雞蛋來湊數,呵呵,加入青椒和紅椒,紅綠點綴,顏色上面更加誘人了

時間:10分鐘內
食材
青椒 100g
紅椒 100g
雞蛋 3個
適量
適量
雞精 適量
豆瓣醬 適量
五香粉 適量
生薑 適量
大蒜 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    青紅椒切末,生薑大蒜切末
  • 步驟 2/14
    蔥切末
  • 步驟 3/14
    三個雞蛋
  • 步驟 4/14
    將青紅椒末姜蒜末蔥末全部放入盤中,加入豆瓣醬
  • 步驟 5/14
    加入鹽
  • 步驟 6/14
    加入雞精
  • 步驟 7/14
    加入五香粉
  • 步驟 8/14
    打入雞蛋
  • 步驟 9/14
    攪拌均勻
  • 步驟 10/14
    鍋熱油,倒入鍋中
  • 步驟 11/14
    轉動鍋,讓雞蛋液攤成圓形
  • 步驟 12/14
    一面煎好後,翻面
  • 步驟 13/14
    繼續煎
  • 步驟 14/14
    裝盤即可
小貼士

小火慢煎

釋出於 2022-07-14
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