尖椒雞蛋餅
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愛吃尖椒，辣的爽快，炒什麼菜也愛放上點，今天用尖椒做了一個雞蛋餅，尖椒故意多放了，突出了辣，配著雞蛋的清香，很是過癮。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
備料。 -
步驟 2/5
雞蛋打入碗中，切少量蔥花。
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步驟 3/5
尖椒切碎一點，加鹽，稍微加一點水，一塊攪勻。
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步驟 4/5
油熱後，倒入蛋液。小火煎。稍微晃動一下鍋使蛋液周圍流動。煎至沒有流動的蛋液，準備翻面。
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步驟 5/5
翻面。小火煎至熟透，出鍋盛盤。
小貼士
蛋液入鍋後要小火煎，容易煎透。等到沒有流動的蛋液了，才能翻面。
釋出於 2024-01-14
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