尖椒雞蛋
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以前不怎麼吃，後來和同事一起搭夥做飯，同事是辣椒之鄉的，很愛做這個菜，這才發現，尖椒配雞蛋，做起來非常省時省力，而且辣辣的，非常喜歡吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
將辣椒切絲，放入盤中，備用 -
步驟 2/6
將雞蛋打入碗中，用力順時針攪拌，一直攪到起了泡泡為止
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步驟 3/6
鍋中放入適量油，油熱後，放入尖椒
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步驟 4/6
放入適量鹽和雞精，翻炒
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步驟 5/6
待辣椒七八成熟的時候，將攪拌好的雞蛋均勻的倒入鍋中
-
步驟 6/6
翻炒至雞蛋成熟，即可出鍋
小貼士
炒辣椒時，不要放花椒或者老抽等調料，會影響菜的味道；雞蛋不要炒時間過長，老了不好吃。
釋出於 2020-01-03
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