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青椒蛋餅三明治
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historian憤怒

早餐，講究的是營養。一份三明治，一杯牛奶足矣。

時間:10分鐘內
食材
青椒 1個
雞蛋 2個
土司 適量
鹽 適量
油 適量
大蔥 適量
西紅柿 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備蔥、雞蛋、青椒、土司。
  • 步驟 2/11
    青椒和蔥分別洗淨並切碎。
  • 步驟 3/11
    雞蛋打散。
  • 步驟 4/11
    把青椒和蔥碎放入碗內，並放入適量鹽拌勻。
  • 步驟 5/11
    鍋內不用放油，放入吐司片煎熱。
  • 步驟 6/11
    取出吐司片，切去周邊，備用。
  • 步驟 7/11
    鍋內加油燒熱，放入蛋液，小火慢煎。
  • 步驟 8/11
    煎至一面固定，翻至另一面繼續煎，煎至蛋液凝固即可。
  • 步驟 9/11
    煎好的蛋餅切半，放一片吐司一片蛋餅。
  • 步驟 10/11
    從中間斜著切開。
  • 步驟 11/11
    再配上自己喜歡的食材即可。
小貼士

煎吐司時，鍋內不用放油。

煎蛋餅時，小火慢煎。

釋出於 2019-11-13
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