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西紅柿雞蛋麵
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就一隻小豬

一個人在家煮麵條吃，既方便又省事。加上一個西紅柿、一個雞蛋，既好吃又有營養呢。愛吃酸的朋友，把西紅柿炒出汁來，湯水就更有味了。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 1個
雞蛋 1只
麵條 80g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
小蔥 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好食材
  • 步驟 2/16
    西紅柿洗淨
  • 步驟 3/16
    切成小塊
  • 步驟 4/16
    小蔥洗淨
  • 步驟 5/16
    切成末
  • 步驟 6/16
    雞蛋磕入碗中
  • 步驟 7/16
    攪拌均勻
  • 步驟 8/16
    鍋中放油，開火預熱
  • 步驟 9/16
    西紅柿倒入炒出汁
  • 步驟 10/16
    加入適量的水
  • 步驟 11/16
    蓋上鍋蓋煮沸
  • 步驟 12/16
    下麵條
  • 步驟 13/16
    灑入適量的鹽
  • 步驟 14/16
    灑入適量的雞精
  • 步驟 15/16
    蓋上鍋蓋等麵條煮熟後，倒入蛋液，揚成蛋花即可起鍋
  • 步驟 16/16
    灑入適量的蔥花即可食用
小貼士

西紅柿炒出汁後，湯裡才更有西紅柿味

釋出於 2022-09-27
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