椿芽和雞蛋,似乎是絕配,新鮮椿芽下來的時候,儲備了一些做成鹹椿芽,在現在拿出來吃,別有一番滋味。
鹹椿芽要浸泡一下,以免太鹹
不用再加鹽調味,椿芽本身的鹹味已經足夠
不是很喜歡吃椿芽的可以多放幾個雞蛋,這樣做成的餅蛋香味兒比較濃一些