jxcaipu logo
椿芽雞蛋餅
8萬 熱度 139 收藏
柚花離海又安

吃香椿芽時,到底要不要焯水?告訴你秘製做法,鮮嫩營養又好吃

時間:10分鐘內
食材
香椿芽 100g
適量
適量
雞蛋 3個
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備一小把香椿芽
  • 步驟 2/7
    焯水瀝乾
  • 步驟 3/7
    雞蛋打散備用
  • 步驟 4/7
    蔥與椿芽一起切碎
  • 步驟 5/7
    放入雞蛋,加入鹽攪勻
  • 步驟 6/7
    鍋內放油,倒入蛋液,微火慢煎,至兩面金黃時盛出裝盤
  • 步驟 7/7
    大功告成
小貼士

椿芽食用前需焯水,顏色好看而且能去除對人體不利的元素

釋出於 2020-03-23
相關菜譜
寫評論