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椿芽雞蛋餅
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柚花離海又安
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吃香椿芽時,到底要不要焯水?告訴你秘製做法,鮮嫩營養又好吃
時間:10分鐘內
食材
香椿芽
100g
油
適量
鹽
適量
雞蛋
3個
蔥
少許
烹飪步驟
步驟 1/7
準備一小把香椿芽
步驟 2/7
焯水瀝乾
步驟 3/7
雞蛋打散備用
步驟 4/7
蔥與椿芽一起切碎
步驟 5/7
放入雞蛋,加入鹽攪勻
步驟 6/7
鍋內放油,倒入蛋液,微火慢煎,至兩面金黃時盛出裝盤
步驟 7/7
大功告成
小貼士
椿芽食用前需焯水,顏色好看而且能去除對人體不利的元素
釋出於 2020-03-23
278
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