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油菜培根卷
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油菜可以活血化瘀,解毒消腫,寬腸通便,強身健體。主治遊風丹毒,手足癤腫,乳癰,習慣性便秘,老年人缺鈣等病症。
時間:10分鐘內
食材
培根
200g
小油菜
200g
澱粉
適量
雞精
2g
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
培根從中間切開,分成兩片, 小油菜放在培根的一頭
步驟 2/9
從一頭捲起來用牙籤固定
步驟 3/9
鍋中刷上一層油,把培根卷碼放在鍋中
步驟 4/9
蓋好鍋蓋小火煎制2分鐘
步驟 5/9
翻面再煎2分鐘
步驟 6/9
兩面煎熟,碼在盤中
步驟 7/9
澱粉 水 雞精兌成芡汁
步驟 8/9
鍋中留底油,倒入芡汁和剩餘的小油菜,稍濃縮 至亮白即可
步驟 9/9
把燒好的芡汁均勻的倒入煎好的培根捲上即可
小貼士
煎至培根卷要用小火,培根本身有鹹味不要放鹽了
釋出於 2023-05-13
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