jxcaipu logo
油菜培根卷
2.2萬 熱度 156 收藏
foreign溫柔

油菜可以活血化瘀,解毒消腫,寬腸通便,強身健體。主治遊風丹毒,手足癤腫,乳癰,習慣性便秘,老年人缺鈣等病症。

時間:10分鐘內
食材
培根 200g
小油菜 200g
澱粉 適量
雞精 2g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    培根從中間切開,分成兩片, 小油菜放在培根的一頭
  • 步驟 2/9
    從一頭捲起來用牙籤固定
  • 步驟 3/9
    鍋中刷上一層油,把培根卷碼放在鍋中
  • 步驟 4/9
    蓋好鍋蓋小火煎制2分鐘
  • 步驟 5/9
    翻面再煎2分鐘
  • 步驟 6/9
    兩面煎熟,碼在盤中
  • 步驟 7/9
    澱粉 水 雞精兌成芡汁
  • 步驟 8/9
    鍋中留底油,倒入芡汁和剩餘的小油菜,稍濃縮 至亮白即可
  • 步驟 9/9
    把燒好的芡汁均勻的倒入煎好的培根捲上即可
小貼士

煎至培根卷要用小火,培根本身有鹹味不要放鹽了

釋出於 2023-05-13
相關菜譜
寫評論