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醬炒蛋
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冒卮鄧既晨

早上給女兒煮的小麵條,女兒吃完了,老公上班了,我也有點餓了但不知道該吃什麼,昨天還剩下一點米飯,就想著來個蛋炒飯,一到廚房改變主意了,把米飯熱一下,來個醬炒蛋吧,反正好長時間沒有吃了

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
適量
大蔥 適量
十三香 少許
大醬 適量
味素 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把大蔥切成寬一點的蔥花
  • 步驟 2/11
    雞蛋磕入盆裡
  • 步驟 3/11
    把雞蛋攪散
  • 步驟 4/11
    鍋里加適量的油小火燒熱
  • 步驟 5/11
    倒入攪好的蛋液
  • 步驟 6/11
    煎好切成塊盛出備用
  • 步驟 7/11
    鍋裡從新加入少許油燒熱
  • 步驟 8/11
    放入十三香加入大蔥翻炒
  • 步驟 9/11
    放入雞蛋
  • 步驟 10/11
    加適量的大醬翻炒
  • 步驟 11/11
    加少許味素翻炒均勻即可出鍋
小貼士

大醬不要放多了以免太鹹

釋出於 2024-12-29
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