涼拌生海蜇
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老公今天去海上釣魚，撈到一個大海蜇，拿回家分給親戚一些自己留了一大盆，我就把海蜇涼拌了，今天涼拌的海蜇吃起來非常的爽口，回味無窮，呵呵。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
剛從海上撈回來的海蜇 -
步驟 2/5
用水把海蜇裡的鹹水泡出來
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步驟 3/5
把海蜇切成條用水透洗再撈出來空出水分
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步驟 4/5
把辣椒切成小塊蒜切末香菜切段備用
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步驟 5/5
把準備好的食材倒在盆裡放辣醬香油醋味精攪拌均勻即可
小貼士
切生海蜇不能切的太細，切細了會融化沒了，我這是一盤的海蜇用水透一遍就融化一些，切完必須用水多透幾次不然太鹹了，涼拌的時候不用放鹽了。
釋出於 2023-05-27
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