jxcaipu logo
洋白菜絲
4.9萬 熱度 149 收藏
落莫

酸辣洋白菜絲，從小吃到大的美味，小時候我特別喜歡吃甜口的菜，媽媽就經常給我做這個酸甜菜絲，能哄騙我吃下很多菜。現在大了，還能吃點辣椒，放裡個紅辣椒，既美味又營養呢。

時間:10分鐘內
食材
洋白菜 1顆
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 少量
蔥 少量
姜 少量
白糖 少量
醋 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    幹辣椒洗淨。蔥切絲，姜切薄片。
  • 步驟 2/8
    洋白菜洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    切成很細的絲。
  • 步驟 4/8
    熱油鍋，放入蔥姜，爆香，撈出。
  • 步驟 5/8
    放入菜絲和辣椒。
  • 步驟 6/8
    翻炒幾下，放入糖。
  • 步驟 7/8
    放入食鹽。
  • 步驟 8/8
    最後放入醋。翻炒均勻，即可出鍋。
小貼士

糖醋的比例可根據個人喜好放，但是醋的分量一定要高於糖。這樣炒出的味道才好吃。

釋出於 2022-06-21
228
相關菜譜
寫評論