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雙薯泥
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晏柴後來你不在

美味

食材
紫薯 2個
紅薯 1個
糖桂花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把紫薯和紅薯上鍋蒸,水開小火15分鐘。去皮用勺背碾成泥。
  • 步驟 2/6
    裝在月餅模具裡,添置一半的時候把模具擦乾淨。用勺背使勁壓一壓。
  • 步驟 3/6
    再放入紅薯泥,同樣用勺背壓實。再把邊邊擦乾淨。
  • 步驟 4/6
    雙色薯泥成型。
  • 步驟 5/6
    也可以放置單色的甚至三色,隨自己喜好哈。總之需要壓實。
  • 步驟 6/6
    成型後撒上糖桂花更好吃呦!
小貼士

終於把過年的吃貨兒幹掉了,今兒石家莊大風,天氣格外晴朗,空氣質量優!難得!騎車帶孩子去超市,使勁的呼吸新鮮空氣哈。巧遇紫薯價優質高。買幾個來給餐桌增添點亮點!

紫薯富含鐵、硒元素和花青素 。 硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。

釋出於 2023-03-04
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