土豆是很受歡迎的食物，含有豐富的營養，無論是燉煮時粉糯的口感，還是清炒時爽脆的口感，都讓人百吃不厭。紫薯又叫黑薯，還富含硒元素和花青素。花花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，酸奶可以直接放在冷凍室製作成酸奶冰，作為夏季防暑降溫的佳品，不僅口感特別好，還無需繁雜的製作過程，只要一把湯匙，就可以輕鬆享受美味。其實小孩子因為脾胃嬌嫩，不適宜吃太多冰冷的東西，所以我就把這款冰品和他最愛的土豆泥和紫薯泥搭配起來，既可以使冰品吃起來不那麼冰，也很容易就能讓他產生飽腹感，從而不會吃下太多的冰品，而這款小吃在製作過程中，也有80%以上的過程由寶寶親手完成，參與度高，寶寶的興趣也特別高。