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芒果酸奶冰棒
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淨摯手話蕉

最近天氣超熱的有木有。前幾天去批發冰棒,冷飲的價錢現在真不便宜。奶油多,熱量高,很多都是色素合成。剛好家裡買了芒果,於是做了這個芒果酸奶冰棒。芒果是我的大愛,做成冰棒顏色太漂亮了,味道也是純天然的神奇好吃。沒有冰渣的口感,吃起來就和冰激凌一樣。甜在嘴裡,涼在心裡。

時間:1-2小時
食材
芒果肉 190g
酸奶 180g
煉奶 15ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料,我用的都是小芒果,個人覺得更香甜,顏色也好漂亮的橙色。
  • 步驟 2/8
    芒果剝皮去核,取芒果肉。
  • 步驟 3/8
    芒果肉放入料理機裡。
  • 步驟 4/8
    攪打成芒果泥。
  • 步驟 5/8
    料理機裡倒入酸奶。
  • 步驟 6/8
    加入適量的煉奶,我加的不多因為買的芒果很香甜。
  • 步驟 7/8
    攪打成酸奶芒果泥。
  • 步驟 8/8
    把酸奶芒果泥倒入模具裡,做了4個,放入冰箱冷凍一夜即可(還剩一點芒果泥我直接吃了,味道很好)。
小貼士

這樣做出的冰棒口感像冰激凌一樣,完全無冰渣,喜歡帶點冰渣口感的,可以在料理機里加入100克的牛奶攪打均勻倒入模具冷凍。

釋出於 2019-08-15
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