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雞汁雙薯泥
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幸一縷茶煙

雞汁雙薯泥,鮮美可口老少皆宜,一家人都愛吃

時間:10-30分鐘
食材
土豆 200克
紫薯 200克
酸奶 30克
太太樂鮮雞汁 3ml
精鹽 3克
椰蓉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備所需食材
  • 步驟 2/9
    把紫薯、土豆分別削皮、切小塊
  • 步驟 3/9
    上鍋蒸熟
  • 步驟 4/9
    趁熱將土豆碾碎，在土豆中放入精鹽
  • 步驟 5/9
    再滴入鮮雞汁拌均勻
  • 步驟 6/9
    紫薯也碾成泥，加入酸奶拌均勻
  • 步驟 7/9
    取紫薯泥放入模具中
  • 步驟 8/9
    上面加入土豆泥
  • 步驟 9/9
    按壓成型，擺盤，撒椰蓉裝飾
小貼士

1、紫薯本身有甜味，但是很乾，加入酸奶是為了稀釋一下

2、喜歡複合味道的，還可以在土豆泥中加入黑胡椒碎

3、沒有模具，也可以隨意捏出自己喜歡的形狀

釋出於 2020-02-07
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