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紫薯泥
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小瘋妖怪多多石峚

健康的飲食裡，新增一些適當的粗糧對身體有很大的好處，特別是現代都市人，忙碌的工作，大魚大肉的飲食。即要將粗糧做到好吃，又要方便，那就需要可以解放雙手的機器了。這款紫薯泥只需簡單的清洗切塊，其它的全部交給破壁機去處理，簡單美味營養。

食材
紫薯 200克
牛奶 200克
淡奶油 50克
砂糖 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    紫薯去皮，切小塊，放入西屋破壁機玻璃料理杯內，加入砂糖。
  • 步驟 2/10
    倒入牛奶。（喜歡稀一點的小夥伴可以適當再加入多50克）
  • 步驟 3/10
    倒入淡奶油。
  • 步驟 4/10
    將料理杯放入主機上，蓋上蓋子。
  • 步驟 5/10
    選擇“濃湯”功能，20分鐘（記得20分鐘後按下停止鍵）。
  • 步驟 6/10
    再選擇“果蔬”功能，按啟動鍵開始。
  • 步驟 7/10
    當果蔬功能結束後，提示音響，濃稠的紫薯泥就做好了。
  • 步驟 8/10
    成品
  • 步驟 9/10
    成品
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

這個方子用的是西屋0965款破壁機，需要先將紫薯泥用加熱的“濃湯”功能煮熟，再用“果蔬”功能攪拌成泥。如果沒有這兩個功能，可以按照自己家裡的破壁機適當的調整。

這款非常適合寶寶食用，考慮到比較小的寶寶，方子中的淡奶油可以等量換成牛奶或水。不喜歡太過粘稠，也可以選擇電動功能，直接低檔攪拌幾下即可。

釋出於 2018-06-05
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