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辣椒炒魚肉
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還有幾塊魚片,昨天切好的。本來想煎魚片的。煎到中間。魚片都散了。因為切的太薄了。所以煎的不成了。變成炒了。所以我加了一點辣椒下去一起炒了!想來到,魚散爛了,更加進味,味道更好了!!
時間:10分鐘內
食材
魚肉
300g
油
適量
鹽
適量
紅辣椒
適量
雞精
適量
生粉
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
魚肉切片,加入生粉,鹽,胡椒粉拌勻醃30分鐘
步驟 2/6
蒜,姜,蔥,辣椒切好
步驟 3/6
熱鍋放油,放入魚片兩邊煎會,炒熟裝起
步驟 4/6
在同一鍋時放入辣椒,蒜姜炒出味
步驟 5/6
加入生抽
步驟 6/6
倒入魚肉,加入雞精,蔥花炒勻即可!
小貼士
加點辣椒吃得更開胃
釋出於 2023-06-16
271
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