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辣椒炒魚肉
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境槍乘克剿

還有幾塊魚片,昨天切好的。本來想煎魚片的。煎到中間。魚片都散了。因為切的太薄了。所以煎的不成了。變成炒了。所以我加了一點辣椒下去一起炒了!想來到,魚散爛了,更加進味,味道更好了!!

時間:10分鐘內
食材
魚肉 300g
適量
適量
紅辣椒 適量
雞精 適量
生粉 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魚肉切片,加入生粉,鹽,胡椒粉拌勻醃30分鐘
  • 步驟 2/6
    蒜,姜,蔥,辣椒切好
  • 步驟 3/6
    熱鍋放油,放入魚片兩邊煎會,炒熟裝起
  • 步驟 4/6
    在同一鍋時放入辣椒,蒜姜炒出味
  • 步驟 5/6
    加入生抽
  • 步驟 6/6
    倒入魚肉,加入雞精,蔥花炒勻即可!
小貼士

加點辣椒吃得更開胃

釋出於 2023-06-16
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