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烤肉
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愛熱鬧disorder

烤箱用來做菜我很少試,不會做有時也想試總覺得不知從哪裡下手。感覺很複雜的樣子,反正只要我不會的事我就覺得很難。但總是要試試的,有天突然想做烤肉了,把料一備,開動,還別說烤出來的就是香。但那烤箱的清潔就很麻煩了,想問下你們是怎麼清潔烤箱內部的?

食材
五花肉 480g
土豆 140g
洋蔥 60g
白糖 適量
適量
蠔油 適量
生薑絲 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先將五花洗淨涼幹,加入調料。拌勻。
  • 步驟 2/5
    折天隔兩小時翻面。晚上放冰箱冷藏。
  • 步驟 3/5
    將土豆去皮切絲墊墊底,洋蔥絲切少許。
  • 步驟 4/5
    把五花放在最上面。
  • 步驟 5/5
    烤箱預熱,上下火200度,23分鐘後,翻面在烤23分鐘。
小貼士

土豆和洋蔥絲不在另放味道,把醃肉的汁倒進去,慢慢的澆汁。五花我一起醃了,另一個大條的就拿去晾了,做臘肉了。

釋出於 2022-11-22
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