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彩椒烤肉
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偎蒂手送遣

這是最後一道作業了。本來想買黃椒的。紅椒和青椒都買到了。唯獨買不到黃椒，昨天晚上做的烤肉我家那個大呼不過癮不夠吃。今天果斷的去買了一大堆肉回來。好吃就是好吃，但是擔心長肉肉才是最主要的。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 700g
生抽 適量
蠔油 2勺
辣椒油 2勺
孜然粉 適量
姜 適量
大蒜 3瓣
洋蔥 半隻
紅椒 半個
青椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料備好。
  • 步驟 2/10
    肉洗淨切大塊，或者小塊也可以。隨自己意。
  • 步驟 3/10
    姜蒜切沫備好。
  • 步驟 4/10
    肉裡面加入所以的調味料進行醃製。
  • 步驟 5/10
    加入切好洗淨的洋蔥。放冰箱醃製3小時以上。
  • 步驟 6/10
    烤盤鋪上錫紙。放入肉片。
  • 步驟 7/10
    烤箱預熱10分鐘200度上下火。
  • 步驟 8/10
    放進去200度烤15分鐘即可。
  • 步驟 9/10
    紅椒切絲放鍋裡煮熟。
  • 步驟 10/10
    烤好的肉快撕爛了和紅椒放一起吃就行了。
小貼士

不是獨立控溫的烤箱一定要翻面。烤的才會均勻哦。如果肉切的很大塊。需要烤久一點，切的小塊則烤縮短時間。

釋出於 2024-11-16
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