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小乾魚炒鹹菜
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昹彼岸花開蒙花_

這道菜和辣椒炒乾魚差不多,一樣鹹香可口!

時間:10-30分鐘
食材
乾魚 60g
鹹菜 200g
適量
適量
青椒 適量
紅椒 適量
老抽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鹹菜切絲
  • 步驟 2/7
    小乾魚用溫水泡一下洗乾淨,瀝乾水分
  • 步驟 3/7
    紅辣椒和蔥切碎
  • 步驟 4/7
    鍋中加油燒熱,倒入小乾魚
  • 步驟 5/7
    炸至小乾魚金黃,放入切好的蔥段和辣椒炒出香味,倒入適量老抽
  • 步驟 6/7
    把鹹菜絲倒進去翻炒片刻
  • 步驟 7/7
    再放點青椒做點綴加味精即可出鍋
小貼士

這道菜鹹菜鹹不需要再加鹽。

釋出於 2023-05-28
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