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雞蛋餅
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穿草裙的少女阿

早上起來不知吃什麼早餐好，忽然想起了雞蛋餅，看家裡只有麵粉和雞蛋，就做個簡易版的雞蛋餅吧！

時間:10分鐘內
食材
麵粉 50g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉加少量地瓜粉混合，
  • 步驟 2/8
    加適量鹽，
  • 步驟 3/8
    加適量清水調成比較稠的麵糊，打兩個雞蛋和麵糊混合，（混合好了才想起忘了拍照）
  • 步驟 4/8
    炒鍋下油，
  • 步驟 5/8
    下兩勺麵糊下去，晃動鍋，讓麵糊攤開，
  • 步驟 6/8
    煎好一面，翻另一面繼續煎，
  • 步驟 7/8
    前好捲起來就可以了，
  • 步驟 8/8
    也可以折起來，隨意。
小貼士

加少量的地瓜粉是為了讓煎好的蛋餅比較有韌性~

吃的時候喜歡加什麼醬都隨意哦！

釋出於 2023-09-24
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