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土豆燴番茄
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闖紅燈

土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看,它的營養價值相當於蘋果的3.5倍,土豆的季節變著花樣吃,今天和番茄一起燒的, 酸酸的,特開胃哦.

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆洗淨去皮
  • 步驟 2/7
    切塊
  • 步驟 3/7
    番茄洗淨切塊
  • 步驟 4/7
    熱油鍋倒入切好的土豆塊
  • 步驟 5/7
    加鹽加適量高湯悶燒5分鐘
  • 步驟 6/7
    土豆快熟了加入番茄
  • 步驟 7/7
    番炒均勻至番茄汁水出來就行
小貼士

土豆切好後放水裡泡一會兒澱粉

釋出於 2022-06-29
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