1.香腸洗乾淨切片，土豆切丁，玉米粒剝好洗淨。2.生薑切絲，小米辣切段。 3.鍋燒熱，香腸放鍋裡把油煎出來（不需要加油，香腸裡面的油就夠了）。 4.加入生薑、小米辣，放入土豆粒跟玉米粒。 5.加入少量生抽、少量鹽，炒勻後倒入電飯鍋。 6.米淘洗乾淨後倒入電飯鍋，水量正常煮飯的量，因為土豆跟玉米也有水份。7.按煮飯鍵，半小時左右就好。