清湯掛麵
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夕陽equivalent
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這個麵條應該帶有很濃重的記憶感，小時候我們家經常吃，或許那個時候是家裡窮，所以能吃上這樣一碗麵感覺很幸福。現在，我們的飲食越來越“厚重”，有著濃濃的肉味，偶爾吃上這樣一碗清湯麵，味道別有一番情致。雖然沒有加很濃中的調料，一點姜蒜末已足夠。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
鍋中加入清水，雞蛋洗淨放入鍋中煮 -
步驟 2/7
水開後加入洗淨的青菜葉，煮好
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步驟 3/7
碗中加入適量的姜蒜末和適量的食鹽
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步驟 4/7
青菜煮好後撈出
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步驟 5/7
加入麵條
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步驟 6/7
煮至斷生即可
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步驟 7/7
撈出盛入碗中即可
小貼士
喜歡吃辣味的可適量的加入辣椒醬
釋出於 2023-03-28
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