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酸湯掛麵
9.2萬 熱度
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像風在頌
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天冷的時候就想吃點熱騰騰的東西,尤其是連湯帶水的,酸湯掛麵,嘴巴和胃都可以很滿足又很簡單易做。
食材
雞蛋
一隻
掛麵
適量
香醋
適量
食鹽
適量
大蔥
適量
辣椒油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
把適量鹽,香醋,辣椒油,鋪到碗底(不吃辣可以不放),大蔥切薄片兒放到碗裡。
步驟 2/2
鍋做水,水開時冒泡時打一顆水波蛋,根據自己喜歡的老嫩程度把蛋盛出,放點鹽煮掛麵,掛麵煮熟後連湯和麵一起倒入碗中和調料混合,把蔥花燙熟即可。
釋出於 2018-12-31
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