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中翅燒寬粉
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就一隻小豬

我、老公和兒子最愛吃寬粉，這道菜也是我家的特色了，分享來給大家。

時間:10-30分鐘
食材
中翅 170g
寬粉 50g
桂皮 適量
大料 適量
薑片 適量
料酒 適量
醬油 適量
鹽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：中翅（已清洗）、寬粉（已泡軟）、桂皮、大料、薑片
  • 步驟 2/8
    將中翅下入清水鍋中、擱入薑片焯開，撈出。
  • 步驟 3/8
    接著，將焯好的中翅下入清水鍋中、擱入桂皮、大料，加適量的料酒。
  • 步驟 4/8
    加適量的醬油。
  • 步驟 5/8
    加適量的鹽。
  • 步驟 6/8
    加適量的白糖。
  • 步驟 7/8
    調味燒煮開。
  • 步驟 8/8
    然後，燒煮至湯汁差不多了，合入泡軟的寬粉燒煮1分鐘，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2022-11-21
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