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豇豆燉肉
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bachelor-m

和婆婆在一起吃飯人比較多。。。

用的材料也比較多

不過這樣可以體現我炒菜的技術

這次的菜吃光光的。。就只能說明,好吃!!!

時間:10-30分鐘
食材
豇豆 500g
土豆 300g
後腿肉 500g
適量
適量
適量
小蔥 適量
適量
老抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    蔥切小段
  • 步驟 2/16
    豇豆洗淨
  • 步驟 3/16
    把土豆皮削掉,泡水
  • 步驟 4/16
    切滾刀塊,泡水
  • 步驟 5/16
    肉切細絲
  • 步驟 6/16
    鍋中熱油
  • 步驟 7/16
    放糖
  • 步驟 8/16
    冒泡了 放肉
  • 步驟 9/16
    翻炒肉變色
  • 步驟 10/16
    翻炒均勻上糖色
  • 步驟 11/16
    放蔥花 老抽、醋、鹽
  • 步驟 12/16
    放入土豆 加適量水
  • 步驟 13/16
    倒入豇豆
  • 步驟 14/16
    翻炒均勻 小火5分鐘
  • 步驟 15/16
    大火收汁即可
  • 步驟 16/16
    成果圖
小貼士

釋出於 2022-08-06
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