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脊骨肉燉白菜
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迷路

脊骨肉味道鮮美。湯更是好喝的不得了、這道菜做起來比較簡單呢，喜歡的朋友可以自己試著做做哦。

食材
脊骨肉 500g
小白菜 適量
鹽 適量
姜 適量
桂皮 適量
八角 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洗好的脊骨肉放入鍋中，並撇去白沫。
  • 步驟 2/6
    等到水開兩次之後把準備好的薑片，桂皮，八角放入鍋中。
  • 步驟 3/6
    趁著這個時候把小白菜洗好。
  • 步驟 4/6
    隨時嚐嚐肉爛了沒有，覺得可以就放小白菜。
  • 步驟 5/6
    等到白菜變軟了，肉也差不多的時候放入鹽和味精。
  • 步驟 6/6
    出鍋。一定要準備個大碗喝湯。特別爽。
小貼士

沒有什麼特別的技巧，我做的時候只放了這麼多。原汁原味的才最好。

釋出於 2025-01-07
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