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牛肉燉白菜
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言語而不能暨怍風

牛肉是我這次滷肉時候因為時間太短沒有滷好,老人家咬不動,再次滷肉的時候加入花椒和大料從新滷一下,和新鮮的一樣。

時間:10-30分鐘
食材
滷牛肉 200g
適量
適量
大白菜 適量
彩椒 適量
花椒 適量
大料 適量
皮牙子 適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    滷牛肉加花椒和大料加水放胡蘿蔔丁大火煮20分鐘
  • 步驟 2/8
    白菜洗淨切成小段
  • 步驟 3/8
    彩椒切小塊
  • 步驟 4/8
    皮牙子切小塊
  • 步驟 5/8
    把白菜倒入牛肉湯裡
  • 步驟 6/8
    下辣椒塊
  • 步驟 7/8
    下皮牙子翻炒均勻加鹽
  • 步驟 8/8
    燉熟即可裝盤
小貼士

多吃胡蘿蔔對可以補充維生素a可以明目。

釋出於 2019-09-11
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