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鯽魚白菜湯
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懇戀arc

鯽魚的營養很高,不過就是刺太多,小孩子吃不合適,我也比較怕吃這種魚,不過用來煲湯喝就很好。煲爛些,那些營養都在湯裡面了,不吃魚也沒關係

食材
鯽魚 400g
白菜 250g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把魚開好洗乾淨用鹽醃半個小時
  • 步驟 2/7
    鍋裡放適量的油
  • 步驟 3/7
    把魚下鍋煎至兩面金黃
  • 步驟 4/7
    鍋裡放適量的水燒開,下薑片
  • 步驟 5/7
    水開後把煎好的魚下鍋煲
  • 步驟 6/7
    把洗好的白菜也倒下去
  • 步驟 7/7
    煲半個小時左右加鹽調味就可以了
小貼士

水要燒開後再把魚放下鍋,魚要先煎再煲

釋出於 2024-06-23
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