水芹菜炒香乾
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芹菜營養豐富，每100克食用部分（含莖、葉）含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳餚。並在人體保健中獨具功效，有健胃、利尿、淨血、調經、降壓、鎮靜等作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
水芹菜洗淨切段，香乾洗一下切條，蔥姜切絲 -
步驟 2/7
熱鍋涼油，油熱後下入花椒爆香後撈出
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步驟 3/7
倒入蔥薑絲炒香
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步驟 4/7
倒入芹菜翻炒，多炒幾下
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步驟 5/7
調入鹽和南德調味料翻炒
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步驟 6/7
倒入香乾翻炒
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步驟 7/7
調入雞粉翻炒均勻，即可
小貼士
喜歡吃辣椒的也可以適量加點青椒
釋出於 2022-08-19
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