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杏鮑菇炒青蒜
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吩頭嚼趁湃

杏鮑菇肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富。具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛。杏鮑菇吃起來有葷菜的感覺,滑嫩爽口。

時間:10-30分鐘
食材
青蒜 300g
杏鮑菇 260g
裡脊肉 120g
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青蒜切寸段
  • 步驟 2/7
    杏鮑菇切條
  • 步驟 3/7
    炒鍋倒油下肉絲煸炒
  • 步驟 4/7
    接著放入青蒜段
  • 步驟 5/7
    大火快速翻炒
  • 步驟 6/7
    放入杏鮑菇翻炒
  • 步驟 7/7
    倒生抽提味、醬油上色,再加少許鹽翻炒均勻即可
小貼士

肉絲用胡椒粉、澱粉醃製一下吃起來更滑嫩。

釋出於 2023-06-19
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